without water

最近愛上打果菜汁機器

看到什麼水果都想拿來打蔬果汁，然後放到冰箱隨時拿來喝一口（雖然同事說直接吃就好,這樣子很浪費……）但是手還是很癢,想練一下 就當作單身生活樂趣吧

今天主角是葡萄柚綠茶

準備材料：４顆葡萄柚＆５００ｃｃ冷泡茶

   如果單吃葡萄柚很容易會有酸酸苦苦又甜甜的磨人滋味,

因此大眾的接受度不高,但是經過這幾年飲料店的包裝之後,

時常可以發現葡萄柚綠茶這類飲品廣受消費者喜愛,那天我

跟友人在看電影時,也搭了他的順風車,試試味道,發現真的好極了^_^

難得端午佳節,就趁著空檔將家裡的葡萄柚通通剝皮,

這次我賣到的是紅色果肉,相當多汁,一般來說葡萄柚的

果肉有紅、白兩色，紅的比較甜，適合直接食用，白色

的果肉就很酸，加工處理或打汁喝會比較好，在選擇上，

光滑緊繃的表皮表示這個葡萄柚很新鮮，味道也比較好。

   話說葡萄柚本身含有大量的營養素,像是維生素A、B

、C、檸檬酸、果膠、蛋白質、醣類、礦物質鈣、鉀、磷，

此外還有許多神奇健康效能，像是防癌、美白、利尿、解

酒、傷口癒合、減肥、抗菌、強肝、偏頭痛、抗憂鬱、膽

結石、治療抗蜂窩組織炎等。其中最吸引我的不外乎就是

減肥囉～葡萄柚的熱量很低，鉀的含量比柿子還多，聽說

它有燃燒脂肪的功能，所以想要美顏或是減胖的人就一定

會遇到它。葡萄柚的維生素C含量超高可以促進身體對鐵質

的吸收、淡化黑色素沉澱、預防黑斑、皺紋及疲勞等，與

增強身體的細胞再生、抵抗能力。

   像葡萄柚這類能抗氧化防老的水果，也被醫學界證實可

以防癌。在葡萄柚中那個苦苦的味道就是很重要的因素之一，

但請注意在服用高血壓、過敏、癲癇症、抗黴菌藥物時，此類

藥物常會有類銅黃素在裡面，可是葡萄柚卻會有延長藥效產生

副作用的發生，因此服用這些藥物的期間不可同時食用葡萄柚。

   冷泡茶的部分，我直接拿家裡的包種茶來製作，將約１０ｇ

的茶葉加入５００ＣＣ白開水靜置冰箱，讓茶中的物質慢慢滲

出，基本上普通的茶包就可以達到想要的效果，因為當水溫低

時，就可以避免茶葉中單寧酸、咖啡因釋出，避免苦澀味，而

茶葉中帶甜味的胺基酸分子，易先溶出，口感就很甘甜，同時

有助於降低血壓及尿酸、清除宿便，功能也多多。

葡萄柚原汁與冷泡茶的組合在試喝後，有一種酸酸甜甜滋味，

喝久了也不膩，可以說是很推薦的夏日飲品，真是幸福耶～